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什么是包装技术?它对包装起何作用?
时间:2012-12-18 17:11    来源:未知    责任编辑:admin    点击:次

    答:包装技术是指为保护产品,方便贮运,促进销售而采用容器、材料、辅助物料机对应的包装机械对产品进行包装的技术和方法。商品从生产出来,直到最后到达消费者手中,要通过一系列流通环节,会发生很多质量变化,如物理、化学、生化、机械损伤等,这些质量的变化将导致商品使用价值的降低,甚至报废。为保护商品的质量和使用价值,必须充分注意流通环境中的诸因素,合理地选择包装技术方法,使商品在流通过程中得到有效地防护。其作用如下。

    ①防止商品包装在流通中受到物理变化而受到影响。诸如:贮运过程中的拉、压、弯、扭、振动、滚动、跌落等外力产生的结构损坏、断裂、破碎、变形、扭曲等;在静电作用下,电子元件或仪器、仪表受到不同程度的损害,有些商品可发生自燃,粉状物料会吸附于包装上;因蒸发、挥发、溶解、溶化、凝固等而导致很多商品变质、失效,如食品、饮料、化工产品等。
    ②防止商品包装在流通中发生有害的化学变化,如氧化、分解、化合、水解、老化、锈蚀、燃烧、爆炸等。
    ③防止商品包装因微生物引起的发醉、发霉、腐败,因昆虫引起的虫蛀、污染,以及因鼠害造成损失损伤等。
    ④防止商品包装因外界异物,如灰尘、微生物、液体、油污、异味、潮气、毒气等侵扰商品。
    ⑤防止农药、化工产品等剧毒产品和酸、碱、盐类强腐蚀性物品对人畜的危害和对环境的污染。
    ⑥防止有生命活力的物品发生有害的生理生化变化,蔬菜过强的新陈代谢。种子的萌发,鸡蛋的胚胎发育等。

    总之,商品包装应根据产品自身的特性、流通环境、如水果、条件和要求,选用合适的技术方法。

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